घरौंडा : 20 जून ,प्रवीण कौशिक
खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने शहर में आधा दर्जन से ज्यादा दुकानों पर छापेमारी की। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने मोबाइल फूड टेस्टिंग लैब से खाद्य सामग्री के सैम्पलों की जांच की और कुछ ही घंटे बाद दुकानदारों के हाथों में टेस्ट रिपोर्ट थमा दी। रिपोर्ट में सभी सैम्पल दुरूस्त पाए गए। अधिकारियों ने दुकानदारों को खाद्य वस्तुओं में अच्छी गुणवत्ता की सामग्री इस्तेमाल करने के निर्देश दिए।
बुधवार को खाद्य सुरक्षा विभाग टीम ने मोबाइल फूड टेस्टिंग लैब के साथ शहर के मेन बाजार, सर्विस लेन, रेलवे रोड़, विश्वकर्मा चौंक व अनाज मंडी रोड पर किरयाणा दुकानों, जूस शॉप, मिठाई की दुकानों व पकौड़े की दुकानों में खाद्य सामग्री की जांच की। विभागीय टीम की छापेमारी से दुकानदारों में हड़कंप मच गया और कई दुकानदार अपनी दुकानें बंद करके मौके से फरार हो गए। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने दुकानों से रसगुल्ले, पनीर, खोया, जूस व अन्य खाद्य पदार्थो के सैम्पल लिए। टीम ने मोबाइल फूड टेस्टिंग लैब से सभी सैम्पलों की जांच की और लगभग आधे घंटे के अंदर ही जांच रिपोर्ट दुकानदारों को दे दी। जांच रिपोर्ट में किसी भी दुकान का सैंपल फेल नही हुआ। टीम का नेतृतव कर रहे हेल्थ इंस्पेक्टर जसमेर सिंह ने बताया कि पहले दुकानों के सैंपल भरे जाते थे और कई-कई महीनों बाद सैंपल रिपोर्ट आती थी। लेकिन मोबाइल फूड टेस्टिंग लैब के जरिये मात्र आधे घंटे के अंदर ही सैंपल की रिपोर्ट आ जाती हैं। आज टीम ने आठ दुकानों से फूड सैंपलों की जांच की गई हैं। जिनकी रिपोर्ट पॉजिटिव रही हैं। दुकानदारों को निर्देश जारी किए गए हैं कि खाद्य सामग्रियों के निर्माण में किसी भी प्रकार की घटिया सामग्री का इस्तेमाल न करें। यदि सैंपल फेल होते है तो उचित कार्रवाई अमल में लाई जाएगी।
वर्जन-
मोबाइल फूड टेस्टिंग लैब के जरिये खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने शहर की आठ दुकानों पर खाद्य वस्तुओं के सैंपलों के टेस्ट किए हैं। जिसकी रिपोर्ट आधे घंटे में दुकानदारों को दे दी गई हैं। सैंपल जांच ठीक पाई गई हैं। साथ ही दुकानदारों को दिशा-निर्देश भी जारी किए गए हैं।
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